蓮子在東亞飲食文化中已有兩千多年的歷史，是長久以來的日常食材。從家常粥品、節慶時慢燉的湯品，到以冰糖與紅棗熬煮的經典蓮子湯，都能見到它的身影。

產地：中國

原料來自取得 USDA 有機認證的供應商。